Sprievodca nákupom barových spotrebičov a zariadení

V tomto sprievodcovi nákupom pokryjeme všetko, čo potrebujete pre efektívny bar. Kvalitné barmanské potreby sú často rozhodujúce pri úspechu podniku.

Bary sú hlučné a plné miesta, kde ľudia chodia do spoločnosti. Keď zákazníci súťažia o barmanovu pozornosť, pripravujú sa nápoje a otvárajú sa karty. Úspech vášho baru je rovnako dôležitý ako ľudia a zásoby, ktoré máte za tým.

Nastavenie perfektnej lišty baru

Rýchlosť je dôležitá, pokiaľ ide o vytvorenie výnosného baru. Čím rýchlejšie môže váš barman pripraviť a servírovať nápoje, tým rýchlejšie ich vaši zákazníci môžu piť a objednať viac!


Rýchlostné koľajnice

Ako už názov napovedá, rýchlostné koľajnice umožňujú barmanom rýchlo uchopiť fľašu a naliať nápoj po jej objednaní. Rýchlostné koľajnice (tiež známe ako rýchlostné koše) sú často naplnené fľašami s nápojmi a sú ľahko dostupné.


Uzávery fliaš

Zabráňte tomu, aby sa uzávery fliaš zhromažďovali na podlahe pomocou niekoľkých záchytných uzáverov namontovaných na stenách alebo na zadných tyčiach.

Barové podložky

Vďaka hlbokým drážkam a vysoko odolnej gume udržujú rohože vlhké poháre na mieste, aby sa znížilo ich poškodenie. Rohože sú ideálne na ochranu povrchov a zadržiavanie rozliatej vody

Vývrtky

Kúpte si  vhodné vývrtky, ktoré dokážu rýchlo otvoriť fľašu vína bez porušenia korku, alebo ešte horšie, zatlačiť korok ďalej do fľaše vína.



Otvárače na fľaše

Je pravdepodobné, že počas večera otvoríte aspoň niekoľko fliaš piva. Rýchlo otvárajte a podávajte nápoje vždy, keď máte v dosahu otvárač na fľaše.


Barová lyžica


Táto lyžica s manipuláciou je pravidelne používaná pri miešaní nápojov  kvôli jej dĺžke, ktorá môže dosiahnuť dno koktailového pohára. Skvelé na miešanie ingrediencií s ľadom.


Kokteilový šejker

Koktailové šejkery  sú nutnosťou pre väčšinu koktailov a miešaných nápojov. Trepačky súčasne miešajú ingrediencie a chladené nápoje, vďaka čomu sú dokonalým spoločníkom každého mixéra.